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M ne mâche pas assez sa viande

2003

M ne mâche pas assez sa viande. Il sait pourtant que c’est un problème
pour son foie. Et son foie, d’ailleurs, ne se prive pas de le lui faire
remarquer. Mais cela ne change rien au problème ; maux de ventre,
vomissements, constipation, M ne mâche toujours pas sa viande.
C’est un peu comme s’il avait peur que les bouts de cadavre découpés sur
son assiette ne viennent à se réveiller. Aussi, plutôt que de provoquer leur
fureur en les mordillant, il préfère déléguer à son foie leur dessication.
Après tout, celui-ci semble mieux équipé pour la besogne. Il est en quelque
sorte son croque-mort, la dernière personne à apprêter la bête défunte avant
qu’elle ne descende en terre.